食品包裝袋上有哪些信息？

文章來源:巨人包裝 發(fā)布時(shí)間：2022-08-11 14:19 作者:巨人包裝小編

　　最重要的當(dāng)屬生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。每個(gè)人在購買食品食品之前都應(yīng)該注意一下食品到期與否，過期食品堅(jiān)決不吃，對身體危害較大。保質(zhì)期指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。其次就是營養(yǎng)標(biāo)簽，能夠直觀的了解到食品中能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉等營養(yǎng)素的含量多少，依據(jù)自身的身體條件選擇既適合自己又美味的食品。再次就是配料表，即在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑。了解配料表之后清楚食品的成分以及口味，是否適合自己。最后是注意事項(xiàng)以及使用方法和生產(chǎn)廠家等信息了。

　　食品包裝上的詳細(xì)信息

　　1.中文標(biāo)注的名稱、規(guī)格、凈含量。在包裝袋的醒目位置，必須清晰、真實(shí)地反映食品的真實(shí)屬性，例如添加牛奶的“復(fù)合型飲料”不能僅標(biāo)注成“牛奶”。同時(shí)，食品的規(guī)格和凈含量也需要明確標(biāo)注，液體的規(guī)格一般是毫升或升，固體的規(guī)格是克或千克。

　　2.食品的成分或配料表。食品包裝袋上必須全面印刷該食品的配料成分，一般情況下，配料表上的配料名稱都是按含量排序的，越排在前面的配料說明它的含量越高。通過配料表，我們能了解到該食品是否存在過敏源，其添加劑的使用情況也方便我們確定是否要戒口。

　　3.食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及儲(chǔ)存方式。這3點(diǎn)是每個(gè)人購買包裝食品必須要看的，畢竟沒有人希望買到過期食品，另外要提的是國產(chǎn)食品的包裝上會(huì)標(biāo)明具體的保質(zhì)期多長，而進(jìn)口食品的包裝上往往只會(huì)提醒最佳食用時(shí)間，大家不要搞混了。

　　4.食品生產(chǎn)者及經(jīng)銷者的名稱、地址、聯(lián)系方式。為了方便消費(fèi)者能直接聯(lián)系到食品的相關(guān)生產(chǎn)商家，上述3點(diǎn)信息是必須要在包裝上標(biāo)明的，且應(yīng)當(dāng)是真實(shí)有效的信息。

　　5.食品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)。通俗的講就是以“GB”開頭的代號(hào)，國家食品安全法明確規(guī)定了包裝上必須標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，如果沒有，輕則罰款、重則吊銷許可證。大家挑選包裝食品如果發(fā)現(xiàn)沒有該代號(hào)，很有可能是違規(guī)產(chǎn)品，一定要抵制購買！

　　6.食品的生產(chǎn)許可證編號(hào)。從2018年10月1號(hào)起，食品的包裝上已經(jīng)禁止標(biāo)注“QS”標(biāo)注，取而代之的是字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字，這就是食品的生產(chǎn)許可證編號(hào)。這一編號(hào)可以在“國家企業(yè)信用公示系統(tǒng)”的網(wǎng)站上查到，方便大家辨別食品的真?zhèn)巍?/span>

　　以上6點(diǎn)便是食品包裝上必須注明的信息，同時(shí)再給大家普及一些食品包裝上常見的“陷阱”，對于想要健康的人來說需注意。

　　1.不含鹽？鈉就是鹽。想要健康的人都追求低鹽飲食，但很多食品的配料表中并不會(huì)直接標(biāo)注食鹽的含量。其實(shí)，大家看營養(yǎng)標(biāo)簽上“鈉”的含量就能知道該食品是不是“含鹽大戶了，含鈉量越高，證明該食品含鹽量越高。

　　2.反式脂肪標(biāo)注為0不等于沒有。反式脂肪存在于蛋糕、餅干、薯片等食品中，過度攝入會(huì)增加患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但大家可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些餅干等的配料表中“反式脂肪酸”的標(biāo)注為0，但它真的一點(diǎn)含量都沒有嗎？其實(shí)并不是，國家《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，只要每100克食品中反式脂肪的含量不高于0.3克，就可以標(biāo)注為“0”，所以大家吃這類食物時(shí)一定要注意量。

　　3.看似熱量低，其實(shí)熱量高。有的食物熱量極高，但商家會(huì)進(jìn)行“美化”，如一瓶可樂在營養(yǎng)成分表上寫著“189kj/100ml”，看似熱量挺低，但別忘了一瓶可樂可是有500ml，其總熱量相當(dāng)于普通人一天所需熱量的20%了，所以對于要減肥的人來說，一定要看清楚食品包裝上的熱量單位。

　　最重要的當(dāng)屬生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。每個(gè)人在購買食品食品之前都應(yīng)該注意一下食品到期與否，過期食品堅(jiān)決不吃，對身體危害較大。保質(zhì)期指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。其次就是營養(yǎng)標(biāo)簽，能夠直觀的了解到食品中能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈉等營養(yǎng)素的含量多少，依據(jù)自身的身體條件選擇既適合自己又美味的食品。再次就是配料表，即在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑。了解配料表之后清楚食品的成分以及口味，是否適合自己。最后是注意事項(xiàng)以及使用方法和生產(chǎn)廠家等信息了。

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